دوناتس الدجاج
Serves 1
Directions
- 1اجمع كل المكونات في وعاء: دجاج، بصل، بطاطس مسلوقة، بصل أخضر، بقسماط مطحون، ملح، فلفل، زعتر، بابريكا، وزنجبيل بودرة.
- 2ضع جميع المكونات في محضر الطعام واخلطها جيداً حتى تتجانس.
- 3ضع الخليط في كيس حلواني.
- 4شكّل الخليط على شكل حلقات "دوناتس" على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- 5اغمس كل حلقة في الدقيق ثم في خليط البيض (بيض مع ملح وفلفل وحليب) وأخيراً في البقسماط المطحون الخشن أو البانكو.
- 6اقلي حلقات الدجاج في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة.
- 7قدّم دوناتس الدجاج الساخنة مع صلصة التغميس.
Ingredients
- 0.5 كيلو دجاج
- 1 كبيرة بصلة
- 1 حبة بطاطس مسلوقة
- بصل اخضر
- 0.5 كوب بقسماط مطحون
- ملح
- فلفل
- زعتر
- بابريكا
- جنزبيل بودرة
- 0.5 كوب دقيق
- 3 بيضات
- 2 ملعقة حليب
- بقسماط مطحون خشن او بانكو
Equipment
وعاءمحضر طعامكيس حلوانيصينية خبزورق خبزأطباقمقلاةمصفاة