Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الرز المعمر الفلاحي المصري

45m
Serves 1
instagram.com

الرز المعمر الفلاحي المصري

instagram.com
45m
Serves 1

Directions

  1. 1أضف كوبين من الأرز المصري المغسول إلى طاجن.
  2. 2أضف ملعقتين كبيرتين من السمن الحيواني إلى الأرز.
  3. 3أضف القليل من الزيت النباتي.
  4. 4أضف ملعقة كبيرة من القشطة البلدية.
  5. 5امزج جميع المكونات مع الأرز جيداً باليد.
  6. 6أضف الملح إلى كوبين من الحليب كامل الدسم الساخن.
  7. 7اسكب الحليب الساخن فوق الأرز في الطاجن.
  8. 8أضف كوباً من الماء الساخن إلى الأرز والحليب.
  9. 9امزج السوائل مع الأرز.
  10. 10اترك الأرز منقوعاً لمدة نصف ساعة.
  11. 11في وعاء منفصل، أضف 5 ملاعق من لبن الشايط (المدخن).
  12. 12أضف ملعقتين كبيرتين من القشطة البلدية إلى لبن الشايط.
  13. 13اخفق اللبن الشايط والقشطة معاً.
  14. 14أضف خليط اللبن الشايط والقشطة على وجه الأرز في الطاجن.
  15. 15أدخل الطاجن إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  16. 16ضعه أولاً على الشواية العلوية ليأخذ لوناً ويمنعه من الفوران.
  17. 17بعد أن يأخذ لوناً، انقله إلى الرف السفلي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة ليكمل النضج.
  18. 18يقدم الأرز المعمر ساخناً.

Ingredients

  • 2 كوب رز مصري
  • 2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة قشطة بلدية
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب ماء
  • ملح
  • 5 ملعقة لبن شايط أو مدخن
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة بلدية

Equipment

طاجنملعقةوعاءفرنمضرب يدويطبق

Tips

  • لكل كوب أرز، كوب واحد من السوائل، ولكن يجب إضافة كوب ماء إضافي للمساعدة على النضج.
  • يتم وضع الخليط أولاً على الشواية العلوية في الفرن ليأخذ لوناً ويمنعه من الفوران، ثم يتم نقله إلى الرف السفلي ليكمل النضج.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner