فروج مشوي

40m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نتبل الدجاج بمجموعة من البهارات.
  2. 2نضيف الخردل، الباربيكيو صوص، عصير الليمون، وزيت الزيتون إلى البهارات.
  3. 3نخلط المكونات جيداً.
  4. 4نلبس القفازات.
  5. 5نضيف ملعقتين لبن رايب إلى التتبيلة.
  6. 6نتبل الدجاج بالتتبيلة مع التأكد من تفتيح تحت الجلد.
  7. 7نضع الدجاج المتبل جانباً.
  8. 8نجهز المقلاة الهوائية البخارية من البيك، ونملأ خزان الماء.
  9. 9نصف الدجاج المتبل داخل المقلاة الهوائية.
  10. 10نختار برنامج الدجاج ونضبط الوقت على 40 دقيقة.
  11. 11نبدأ عملية الطهي في المقلاة الهوائية.
  12. 12بعد الطهي، نخرج الدجاج المشوي والطري من المقلاة الهوائية.
  13. 13نحضر الخبز وندهنه بالثومية.
  14. 14نفتت الدجاج ونضعه فوق الثومية في الخبز.
  15. 15نضيف البطاطا المقلية ومخلل الخيار إلى السندويش.
  16. 16ندهن الشواية الكهربائية بمرقة الدجاج ونسخنها.
  17. 17نضع السندويشات على الشواية وندهنها بمرقة الدجاج.
  18. 18نغلق الشواية ونضغط على السندويشات حتى تتحمر.
  19. 19نقطع السندويشات وتقدم مع الثومية والبطاطا.

Ingredients

  • 3 حبة فروج
  • 1 ملعقة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة خردل
  • 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
  • 1 حبة عصير ليمون
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رايب
  • خبز
  • بطاطا مقلية
  • مخلل خيار

Equipment

مقلاة هوائية بخاريةوعاء زجاجيملعقةصينيةقفازاتشواية كهربائيةفرشاةسكينلوح تقطيع

Tips

  • تفتيح تحت الجلد للدجاج يساعد على امتصاص التتبيلة.
  • استخدام المقلاة الهوائية البخارية يحافظ على الدجاج طرياً وعصيراً.

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Dinner
Shawarma

Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab

Carne de Kebab

Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus

Palestinian Fattet Hummus

Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora

Kofta do bandora

Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma

Loaf Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes

One-Pan Beef and Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ

Лаваш КЕБАБ

Middle Eastern · Dinner