Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

كبسة الهام

1h 30m
Serves 4
tiktok.com

كبسة الهام

tiktok.com
1h 30m
Serves 4

Directions

  1. 1في قدر الضغط، أضف الزيت والبصل المقطع إلى هلال وقلبه حتى يصبح لونه أسود.
  2. 2أضف معجون الطماطم والبهارات المشكلة والزنجبيل البودرة، ثم قلب المكونات.
  3. 3أضف قطع اللحم والفلفل الأحمر المجفف والماء الساخن والفلفل الحار الأخضر والملح إلى القدر.
  4. 4أغلق قدر الضغط واطهِ اللحم لمدة ساعة و10 دقائق.
  5. 5أضف الأرز الأمريكي المنقوع والمغسول إلى القدر.
  6. 6أغلق قدر الضغط مرة أخرى واطهِ الأرز لمدة 10 دقائق.
  7. 7افتح القدر وقدم الكبسة في طبق كبير.
  8. 8زين الكبسة بالبصل الأخضر والفلفل الحار وأوراق الجرجير.
  9. 9أضف سلطة اللبن وبودرة الفلفل الأحمر وسلطة الخضار إلى الكبسة قبل التقديم.

Ingredients

  • 1 كيلو لحم
  • 1 كيلو رز أمريكي
  • 3 م/ك معجون طماطم
  • 2 م/ك بهارات مشكلة
  • 1 م/ك زنجبيل بودرة
  • 4 حبة فلفل حار أخضر
  • 2 حبة فلفل احمر مجفف
  • 4 حبة بصل مقطع هلال
  • 100 مل زيت عادي
  • 2 لتر ماء حار
  • بهارات إصرار حائل
  • سلطة لبن
  • سلطة خضرة

Equipment

قدر ضغطمصفاةملعقة كبيرةوعاء كبير

Tips

  • لجعل الكبسة جوسي أكثر، يجب أن يكون مستوى المرق مرتفعاً بزيادة.
  • يمكن إضافة سلطة لبن وبهارات إصرار حائل وسلطة خضرا عند التقديم.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner