شاورما فاهيتا راب

Name: شاورما فاهيتا راب
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 جرام صدور أو أفخاذ دجاج بدون عظم، مقطعة مكعبات; 5 فص ثوم مفروم; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة; 1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة; 1 ملعقة صغيرة فلفل الكايين; 0.5 ملعقة صغيرة كركم; حسب الذوق ملح; 0.5 حبة عصير ليمون; 3 ملاعق كبيرة زيت للطبخ; بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة; بقدونس مفروم; 1 ملعقة كبيرة سماق; 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون; حسب الرغبة ملح; 3 ملاعق كبيرة مايونيز; 3 ملاعق كبيرة لبنة; 1 ملعقة كبيرة لبن; 1 ملعقة صغيرة صوص حار (مثل السيراتشا); 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم; 0.5 حبة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; حسب الذوق ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; الدجاج المشوي

Serves 1

instagram.com

شاورما فاهيتا راب

instagram.com

Serves 1

Directions

1نتبل صدور الدجاج المقطعة شرائح بالبهارات (بابريكا، بودرة ثوم، فلفل أسود، كمون بودرة، كزبرة بودرة، فلفل الكايين، كركم، ملح)، الثوم، الليمون، المايونيز وزيت الزيتون ونخلطهم.
2نترك الدجاج المتبل جانباً.
3نحضر الصوص بخلط المايونيز، اللبنة، اللبن، البهارات، السيراتشا، البقدونس والليمون ونتركهم جانباً.
4نحضر سلطة البصل بخلط البصل المقطع شرائح رفيعة مع الليمون، البقدونس، السماق ورشة ملح.
5في صاج على النار مع شوية زيت نبدأ نشوح الدجاج لحد ما يتحمر مع الجهتين.
6نحضر خبز التورتيلا ونضع عليه قليلاً من الصوص ثم الدجاج، البطاطس المقلي بالاير فراير، سلطة البصل، الطماطم ومخلل الخيار.
7نحمص الخبز ليصبح جاهزاً.

Ingredients

500 جرام صدور أو أفخاذ دجاج بدون عظم، مقطعة مكعبات
5 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل الكايين
0.5 ملعقة صغيرة كركم
حسب الذوق ملح
0.5 حبة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت للطبخ
بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة
بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
حسب الرغبة ملح
3 ملاعق كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة لبنة
1 ملعقة كبيرة لبن
1 ملعقة صغيرة صوص حار (مثل السيراتشا)
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
0.5 حبة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
حسب الذوق ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الدجاج المشوي
سلطة البصل والسماق
بطاطس مقلي
طماطم شرائح
مخلل الخيار
خبزكم المفضل، مثل التورتيلا او المفرود

Equipment

صاجاير فراير

شاورما فاهيتا راب

شاورما فاهيتا راب

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ