Serves 1
Directions
- 1في مقلاة، يُضاف البصل المقطع والثوم المهروس.
- 2يُقطع الفطر إلى شرائح.
- 3يُضاف الفطر إلى البصل والثوم في المقلاة.
- 4يُضاف الدجاج المقطع إلى الفطر والبصل.
- 5يُضاف الذرة إلى الخليط.
- 6تُضاف الأعشاب والتوابل مثل الزعتر والبابريكا والملح والفلفل.
- 7يُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
- 8تُضاف الكريمة إلى الخليط وتُطهى حتى تتكثف الصلصة.
- 9في وعاء آخر، تُهرس البطاطا المسلوقة مع الملح والفلفل والبقدونس.
- 10تُشكل البطاطا المهروسة إلى كرات صغيرة.
- 11تُرص كرات البطاطا فوق خليط الدجاج في طبق الخبز.
- 12تُرش الجبنة المبشورة فوق كرات البطاطا.
- 13تُخبز الصينية في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبياً وتذوب الجبنة.
Ingredients
- 1 كيلو صدر دجاج
- 1 كبيرة بصلة بيضاء
- 2 علبتين فطر طبيعي
- 1 علبة ذرة
- 500 مل كريمة
- زعتر بري (تيمين)
- بابريكا
- ملح
- فلفل
- 5 حبات بطاطا مسلوقة
- بقدونس
- جبنة مبشورة (جاودا)
Equipment
مقدرةسكينلوح تقطيعملعقة خشبيةمكعبة بطاطاطبق خبز
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner