قوارب البطاطا بالدجاج

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نقسم البطاطا من المنتصف ونقورها.
  2. 2ننشف البطاطا جيداً من الماء.
  3. 3ندهن البطاطا بزيت الزيتون ونرش عليها الملح والفلفل الأسود ثم نضعها في الفرن لتشوى.
  4. 4نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة.
  5. 5في قلاية حامية، نضع القليل من الزيت ثم البصل المفروم.
  6. 6ننزل الدجاج في القلاية.
  7. 7نضيف الثوم المهروس والبهارات (سبع بهارات، كاري، بودرة ثوم، بودرة بصل، بابريكا، ملح، فلفل أسود).
  8. 8نقلب المكونات جيداً.
  9. 9نضيف الفليفلة الملونة والذرة.
  10. 10نضيف القشطة.
  11. 11نقلب المكونات مرة واحدة ثم نطفئ النار.
  12. 12بعد أن تستوي البطاطا، نحشيها بخلطة الدجاج.
  13. 13نضع جبنة الموزاريلا على الوجه.
  14. 14نحمر قوارب البطاطا في الفرن.

Ingredients

  • 5 حبات بطاطا حجم كبير
  • صدور دجاج مسحبة
  • 1 كوب قشطة أو كريمة
  • 1 حبة بصل صغير مفروم ناعم
  • 1 م ك ثوم مهروس
  • 1 كوب ذرة
  • 2 كوب فليفلة ملونة
  • سبع بهارات
  • كاري
  • بودرة ثوم
  • بودرة بصل
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جبنة موزاريلا
  • زيت زيتون
  • زيت

Equipment

فرنقلايةاير فراير (اختياري)

Tips

  • يمكن شوي البطاطا في الفرن أو الاير فراير أو قليها في الزيت.