طاجن المكرونة
Serves 1
Directions
- 1تشويح السجق المقطع مع البصل المفروم.
- 2اضافة فص ثوم مفروم.
- 3اضافة فلفل رومي وحار مفروم.
- 4اضافة ملح وفلفل وكمون وكزبرة وجوزة الطيب.
- 5اضافة مكعبات الطماطم.
- 6تفريغ محتويات الوك في الطاجن.
- 7تشويح فص ثوم في نفس الطاسة.
- 8اضافة عصير طماطم ومعلقة صلصة.
- 9اضافة نفس البهارات.
- 10اضافة معلقة سكر ومعلقة خل.
- 11وضع القليل من الصلصة فوق السجق.
- 12اضافة كيس مكرونة قلم نية وباقي كمية الصلصة وشوية مية لتغطية المكرونة.
- 13تغطية الطاجن وادخاله الفرن لمدة ساعة الا ربع.
- 14قلب الطاجن بعد خروجه من الفرن.
Ingredients
- 0.5 كيلو سجق
- 1 بصلة مفرومة
- فلفل رومي
- فلفل حار
- 1 فص ثوم
- ملح
- فلفل
- كزبرة
- كمون
- جوزة الطيب
- 5 حبات عصير طماطم
- 0.5 كوب مياه
- 1 معلقة صلصة
- 1 معلقة خل
- 1 فص ثوم
- 1 معلقة صغيرة سكر
- 1 كيس مكرونة قلم
Equipment
wokovenbowl