Carne de Kebab
Serves 1
Directions
- 1En un bol, mezcla la carne picada con el ajo en polvo, la cebolla rallada, la pimienta negra, la sal, el comino y el pimentón picante hasta que esté todo bien integrado.
- 2Coloca la mezcla sobre una hoja de papel de horno, cubre con otra hoja y usa un rodillo para extenderla en una capa muy fina.
- 3Enrolla la carne utilizando el papel de horno.
- 4Hornea a 180 grados durante 25 minutos.
- 5Saca del horno y rompe la carne cocinada en trozos pequeños para servir.
Ingredients
- 400 g carne picada
- 1 tbsp ajo en polvo
- 1 whole cebolla, rallada
- to taste pimienta negra molida
- 1 tsp sal
- 1 tbsp comino
- 1 tbsp pimentón picante
Equipment
bolpapel de hornorodillohorno