كفتة بالبطاطس
Serves 1
Directions
- 1نقطع البطاطس مكعبات
- 2نضيف الفلفل الرومي الاخضر المقطع
- 3نضيف فصين ثوم وعصير ليمونة
- 4نضيف شوية زيت زيتون
- 5نضيف معلقة كبيرة مستردة
- 6نضيف ملح وفلفل وكزبرة وبقدونس مجفف وشوية كركم
- 7نقلبهم مع بعض وندخلهم الفرن حوالي ربع ساعة
- 8نضيف اللحمة المفرومة
- 9نضيف البصلة المفرومة ناعم والبقدونس المفروم
- 10نضيف اي توابل نحبها
- 11نعجنهم كويس مع بعض
- 12نشكلها كور
- 13نطلع البطاطس من الفرن
- 14نرص عليها كمية الكفتة وندخلها الفرن تاني على 180 من 25 ل 30 دقيقة
Ingredients
- 2 حبة بطاطس
- شويه فلفل رومي اخضر
- 2 فص ثوم
- عصير ليمونة
- شويه زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة مستردة
- ملح
- فلفل
- كزبرة
- بقدونس مجفف
- شويه كركم
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- بقدونس مفروم
- توابل الكفتة
Equipment
صينية زجاجفرن
Tips
- ممكن مع البطاطس شوية خضار مشكل.
- الاهم شوية الرز بالشعرية.
- لو عاوزين فيها سوايل ممكن نضيف ½ كوب ميه سخنه في نص تسوية الكفته