سمك مقلي مع صوص الطحينة

17m
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1نقوم بتحضير السمك من خلال عمل بعض الشقوق فيه
  2. 2نحضر الطحين ونضيف له الكزبرة، الكمون، الفلفل الأبيض، الفلفل الحار، الريحان، الملح، البيكنج بودر و الكركم
  3. 3نمزج المكونات جيداً
  4. 4نغمس قطع السمك في الطحين
  5. 5نقلي السمك في زيت غزير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً
  6. 6نحضر صلصة الطحينة عن طريق مزج الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والبقدونس
  7. 7نخفف قوام الصلصة بالماء

Ingredients

  • 2 سمك
  • 500 غرام طحين
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
  • 0.5 ملعقة كبيرة ريحان
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 0.5 كأس طحينة
  • 1 فص ثوم
  • 1 ليمون
  • 1 حزمة صغيرة بقدونس
  • 1 ماء
  • 1 زيت

Equipment

knifebowlspoonfrying pangarlic presslemon juicer

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Dinner
Shawarma

Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab

Carne de Kebab

Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus

Palestinian Fattet Hummus

Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora

Kofta do bandora

Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma

Loaf Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes

One-Pan Beef and Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ

Лаваш КЕБАБ

Middle Eastern · Dinner