شيش طاووق السريع
Serves 1
Directions
- 1نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات.
- 2نضيف البهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، شطة بودر، بهارات دجاج، بهارات إيطالية) إلى قطع الدجاج.
- 3نضيف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون إلى الدجاج.
- 4نحرك الدجاج بالتتبيلة ونتركه لمدة خمس دقائق.
- 5نحضر أسياخ الشيش ونضع بالتناوب البصل، قطع الدجاج، والفلفل.
- 6نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة ساخنة جداً.
- 7نضع أسياخ الشيش طاووق في المقلاة الساخنة.
- 8نقلب أسياخ الشيش طاووق من جميع الجهات حتى تنضج وتتحمر.
Ingredients
- 1 كيلو صدر دجاج مقطع
- 1 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة بابريكا
- 0.5 ملعقة شطة باودر
- 0.5 ملعقة بهارات دجاج
- 0.5 ملعقة بهارات ايطالية
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب خل ابيض
- 0.25 كوب زيت زيتون
- بصل
- فلفل
- زيت
Equipment
طاوةأسياخ خشبية