כדורי שניצל קריספים

40m
Serves 20
youtube.com

Directions

  1. 1מבשלים ארבעה תפוחי אדמה במים כ 25 דקות עד ריכוך
  2. 2כשתפוחי האדמה קרים שמים בקערה ומועכים עם מזלג או מועך פיר
  3. 3מוסיפים חצי קילו עוף טחון, כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וביצה
  4. 4מערבבים הכל לכדי איחוד
  5. 5יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
  6. 6מכניסים להקפאה 30 דקות (לא צריך שיהיו קפואים לגמרי)
  7. 7בקערה אחת שמים את פירורי הלחם והשומשום
  8. 8בקערה שנייה שמים 3 ביצים 2 כפות חרדל היינץ וכפית מלח ומערבבים
  9. 9טובלים את הכדור בביצה ואז בפירורי הלחם
  10. 10מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה כ8 דקות
  11. 11במחבת או ווק שמים כ 3-4 כפות ממתבל העגבניות החריף
  12. 12ברגע שהתחמם הרוטב מוסיפים פנימה את הכדורים ומקפיצים
  13. 13מגישים עם בצל ירוק

Ingredients

  • 1 בקבוק מתבל עגבניות ״הוט״ של היינץ
  • 500 גרם עוף טחון
  • 1 ביצה
  • 4 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
  • 1 כפית מלח
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות גדושות קמח
  • 3 ביצים
  • 2 כפות חרדל היינץ
  • 1 כף מלח
  • 1 חבילה פירורי לחם זהב
  • 1 כוס שומשום
  • 1 חופן בצל ירוק

Equipment

knifepeelerpotbowlpotato masherbaking paperfrying panwokspoonspatula

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Dinner
Shawarma

Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab

Carne de Kebab

Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus

Palestinian Fattet Hummus

Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora

Kofta do bandora

Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma

Loaf Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes

One-Pan Beef and Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ

Лаваш КЕБАБ

Middle Eastern · Dinner