כדורי שניצל קריספים

40 mins
Serves 20
youtube.com

Directions

  1. 1מבשלים ארבעה תפוחי אדמה במים כ 25 דקות עד ריכוך
  2. 2מבשלים ארבעה תפוחי אדמה במים כ 25 דקות עד ריכוך
  3. 3מבשלים ארבעה תפוחי אדמה במים כ 25 דקות עד ריכוך
  4. 4כשתפוחי האדמה קרים שמים בקערה ומועכים עם מזלג או מועך פיר
  5. 5כשתפוחי האדמה קרים שמים בקערה ומועכים עם מזלג או מועך פיר
  6. 6כשתפוחי האדמה קרים שמים בקערה ומועכים עם מזלג או מועך פיר
  7. 7מוסיפים חצי קילו עוף טחון, כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וביצה
  8. 8מוסיפים חצי קילו עוף טחון, כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וביצה
  9. 9מוסיפים חצי קילו עוף טחון, כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וביצה
  10. 10מערבבים הכל לכדי איחוד
  11. 11מערבבים הכל לכדי איחוד
  12. 12מערבבים הכל לכדי איחוד
  13. 13יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
  14. 14יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
  15. 15יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
  16. 16מכניסים להקפאה 30 דקות (לא צריך שיהיו קפואים לגמרי)
  17. 17מכניסים להקפאה 30 דקות (לא צריך שיהיו קפואים לגמרי)
  18. 18מכניסים להקפאה 30 דקות (לא צריך שיהיו קפואים לגמרי)
  19. 19בקערה אחת שמים את פירורי הלחם והשומשום
  20. 20בקערה אחת שמים את פירורי הלחם והשומשום
  21. 21בקערה אחת שמים את פירורי הלחם והשומשום
  22. 22בקערה שנייה שמים 3 ביצים 2 כפות חרדל היינץ וכפית מלח ומערבבים
  23. 23בקערה שנייה שמים 3 ביצים 2 כפות חרדל היינץ וכפית מלח ומערבבים
  24. 24בקערה שנייה שמים 3 ביצים 2 כפות חרדל היינץ וכפית מלח ומערבבים
  25. 25טובלים את הכדור בביצה ואז בפירורי הלחם
  26. 26טובלים את הכדור בביצה ואז בפירורי הלחם
  27. 27טובלים את הכדור בביצה ואז בפירורי הלחם
  28. 28מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה כ8 דקות
  29. 29מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה כ8 דקות
  30. 30מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה כ8 דקות
  31. 31במחבת או ווק שמים כ 3-4 כפות ממתבל העגבניות החריף
  32. 32במחבת או ווק שמים כ 3-4 כפות ממתבל העגבניות החריף
  33. 33במחבת או ווק שמים כ 3-4 כפות ממתבל העגבניות החריף
  34. 34ברגע שהתחמם הרוטב מוסיפים פנימה את הכדורים ומקפיצים
  35. 35ברגע שהתחמם הרוטב מוסיפים פנימה את הכדורים ומקפיצים
  36. 36ברגע שהתחמם הרוטב מוסיפים פנימה את הכדורים ומקפיצים
  37. 37מגישים עם בצל ירוק
  38. 38מגישים עם בצל ירוק
  39. 39מגישים עם בצל ירוק

Ingredients

  • 1 בקבוק מתבל עגבניות ״הוט״ של היינץ
  • 1 בקבוק מתבל עגבניות ״הוט״ של היינץ
  • 1 בקבוק מתבל עגבניות ״הוט״ של היינץ
  • 500 גרם עוף טחון
  • 500 גרם עוף טחון
  • 500 גרם עוף טחון
  • 1 ביצה
  • 1 ביצה
  • 1 ביצה
  • 4 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
  • 4 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
  • 4 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית מלח
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 0.5 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות גדושות קמח
  • 2 כפות גדושות קמח
  • 2 כפות גדושות קמח
  • 3 ביצים
  • 3 ביצים
  • 3 ביצים
  • 2 כפות חרדל היינץ
  • 2 כפות חרדל היינץ
  • 2 כפות חרדל היינץ
  • 1 כף מלח
  • 1 כף מלח
  • 1 כף מלח
  • 1 חבילה פירורי לחם זהב
  • 1 חבילה פירורי לחם זהב
  • 1 חבילה פירורי לחם זהב
  • 1 כוס שומשום
  • 1 כוס שומשום
  • 1 כוס שומשום
  • 1 חופן בצל ירוק
  • 1 חופן בצל ירוק
  • 1 חופן בצל ירוק

Equipment

knifepeelerpotbowlpotato masherbaking paperfrying panwokspoonspatula