Serves 1
Directions
- 1اقسمي المعكرونة الطويلة إلى نصفين واسلقيها.
- 2ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية.
- 3أضيفي البابريكا والفلفل الأسود وزيت الزيتون إلى المعكرونة واخلطيهم معًا.
- 4في طنجرة، حمّسي اللحمة الناعمة.
- 5أضيفي البصل المقطع لمكعبات صغيرة وزيت الزيتون إلى اللحمة وحمّسيهم حتى ينضجوا.
- 6تبّلي اللحمة بالملح والأورجانو.
- 7أضيفي معلقتين كبار من معجون البندورة واخلطي.
- 8أضيفي عصير البندورة والماء لتخفيف الخليط.
- 9تبّلي الصلصة بالملح والأورجانو والفلفل الأسود والبابريكا.
- 10إذا كانت الصلصة ثقيلة، يمكنك تخفيفها بالماء.
- 11صُبي الصلصة كلها فوق المعكرونة واخلطي المعكرونة مع الصلصة.
- 12أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، فوق وتحت، في منتصف الفرن.
- 13عندما يحمر الوجه، حركي المعكرونة وأعيديها إلى الفرن مرة ثانية حتى تحمر جيداً.
Ingredients
- معكرونة طويلة
- بابريكا
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- لحمة ناعمة
- بصل مقطع لمكعبات صغيرة
- ملح
- أورجانو
- 2 معلقة كبيرة معجون البندورة
- عصير البندورة
- ماء
Equipment
صينيةطنجرةفرن
Tips
- يمكنك إضافة الجبنة على الوجه لتتحمر وتصبح أطيب.
- إذا كانت الصلصة ثقيلة، يمكن تخفيفها بالماء.
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner