تمن لوبيا حمرا
Serves 1
Directions
- 1نضيف اللوبيا المسلوقة مع ماء السلق إلى قدر.
- 2نضيف الملح إلى اللوبيا وماء السلق.
- 3نضيف التمن المغسول إلى القدر ونخليه على نار عالية.
- 4في طاوة ثانية، نضيف البصل المقطع والزيت.
- 5نترك التمن ينشف على النار العالية.
- 6نستمر في قلي البصل حتى يتحمر.
- 7بعد أن ينشف التمن، نخليه يتهدر.
- 8نضيف البصل المحمر على التمن ونقلبه.
- 9نخلط التمن مع البصل ونتركه يتهدر.
Ingredients
- 2 كوب لوبيا حمرا مسلوقة
- 4 كوب ماء سلق اللوبيا
- 1 ملعقة ملح
- 2 كوب تمن
- 1 حبة بصل
- 0.5 كوب زيت
Equipment
طاوةملعقة خشب