Salmón a la miel y soja

12 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Agregar sal, pimienta negra recién molida y pimentón dulce a los filetes de salmón.
  2. 2Agregar sal, pimienta negra recién molida y pimentón dulce a los filetes de salmón.
  3. 3Agregar sal, pimienta negra recién molida y pimentón dulce a los filetes de salmón.
  4. 4Reparte los ingredientes uniformemente por ambos lados del salmón.
  5. 5Reparte los ingredientes uniformemente por ambos lados del salmón.
  6. 6Reparte los ingredientes uniformemente por ambos lados del salmón.
  7. 7Reserva los filetes de salmón.
  8. 8Reserva los filetes de salmón.
  9. 9Reserva los filetes de salmón.
  10. 10En un tazón, mezcla dos cucharadas rasas de miel, una cucharada de salsa de soja y el jugo de medio limón.
  11. 11En un tazón, mezcla dos cucharadas rasas de miel, una cucharada de salsa de soja y el jugo de medio limón.
  12. 12En un tazón, mezcla dos cucharadas rasas de miel, una cucharada de salsa de soja y el jugo de medio limón.
  13. 13Mezcla hasta que la miel esté totalmente disuelta.
  14. 14Mezcla hasta que la miel esté totalmente disuelta.
  15. 15Mezcla hasta que la miel esté totalmente disuelta.
  16. 16En una sartén caliente a temperatura media-alta con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón con la piel hacia arriba durante 3-4 minutos.
  17. 17En una sartén caliente a temperatura media-alta con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón con la piel hacia arriba durante 3-4 minutos.
  18. 18En una sartén caliente a temperatura media-alta con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón con la piel hacia arriba durante 3-4 minutos.
  19. 19Dale la vuelta a los filetes de salmón y cocínalos por un minuto.
  20. 20Dale la vuelta a los filetes de salmón y cocínalos por un minuto.
  21. 21Dale la vuelta a los filetes de salmón y cocínalos por un minuto.
  22. 22Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
  23. 23Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
  24. 24Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
  25. 25En la misma sartén a fuego bajo, agrega una cucharadita de mantequilla y espera a que se funda.
  26. 26En la misma sartén a fuego bajo, agrega una cucharadita de mantequilla y espera a que se funda.
  27. 27En la misma sartén a fuego bajo, agrega una cucharadita de mantequilla y espera a que se funda.
  28. 28Añade dos dientes de ajo finamente picados a la sartén y sofríe hasta que empiecen a tomar color.
  29. 29Añade dos dientes de ajo finamente picados a la sartén y sofríe hasta que empiecen a tomar color.
  30. 30Añade dos dientes de ajo finamente picados a la sartén y sofríe hasta que empiecen a tomar color.
  31. 31Agrega la salsa preparada anteriormente y espera a que burbujee.
  32. 32Agrega la salsa preparada anteriormente y espera a que burbujee.
  33. 33Agrega la salsa preparada anteriormente y espera a que burbujee.
  34. 34Agrega los filetes de salmón a la sartén con la salsa y báñalos constantemente durante 2-3 minutos.
  35. 35Agrega los filetes de salmón a la sartén con la salsa y báñalos constantemente durante 2-3 minutos.
  36. 36Agrega los filetes de salmón a la sartén con la salsa y báñalos constantemente durante 2-3 minutos.
  37. 37Agrega rodajas finas de limón y perejil picado para decorar.
  38. 38Agrega rodajas finas de limón y perejil picado para decorar.
  39. 39Agrega rodajas finas de limón y perejil picado para decorar.

Ingredients

  • 2 filetes de salmón fresco
  • 2 filetes de salmón fresco
  • 2 filetes de salmón fresco
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas miel
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 1 cantidad pequeña perejil fresco
  • 1 cantidad pequeña perejil fresco
  • 1 cantidad pequeña perejil fresco
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 cantidad pequeña aceite de oliva
  • 1 cantidad pequeña aceite de oliva
  • 1 cantidad pequeña aceite de oliva

Equipment

sarténcuchillocucharavarillas
Salmón a la miel y soja | Clip Recipe