Pollo en salsa con papas y arvejas

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Marinar el pollo con yogurt y especias.
  2. 2Marinar el pollo con yogurt y especias.
  3. 3Marinar el pollo con yogurt y especias.
  4. 4En un sartén, añadir aceite de oliva y cocinar el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
  5. 5En un sartén, añadir aceite de oliva y cocinar el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
  6. 6En un sartén, añadir aceite de oliva y cocinar el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
  7. 7Agregar cebolla y ajo al sartén y cocinar por 5 minutos.
  8. 8Agregar cebolla y ajo al sartén y cocinar por 5 minutos.
  9. 9Agregar cebolla y ajo al sartén y cocinar por 5 minutos.
  10. 10Agregar pasta de tomate y fondo de pollo o agua.
  11. 11Agregar pasta de tomate y fondo de pollo o agua.
  12. 12Agregar pasta de tomate y fondo de pollo o agua.
  13. 13Agregar sal, papas amarillas partidas a la mitad y arvejas al sartén.
  14. 14Agregar sal, papas amarillas partidas a la mitad y arvejas al sartén.
  15. 15Agregar sal, papas amarillas partidas a la mitad y arvejas al sartén.
  16. 16Agregar el pollo al sartén y cocinar por 30 minutos.
  17. 17Agregar el pollo al sartén y cocinar por 30 minutos.
  18. 18Agregar el pollo al sartén y cocinar por 30 minutos.

Ingredients

  • 4 piezas piezas de pollo
  • 4 piezas piezas de pollo
  • 4 piezas piezas de pollo
  • 2 cucharadas yogurt
  • 2 cucharadas yogurt
  • 2 cucharadas yogurt
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita paprika
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 0.5 cucharadita nuez moscada
  • 0.5 cucharadita nuez moscada
  • 0.5 cucharadita nuez moscada
  • 1 picada cebolla
  • 1 picada cebolla
  • 1 picada cebolla
  • 1 picado ajo
  • 1 picado ajo
  • 1 picado ajo
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 2 tazas fondo o agua
  • 2 tazas fondo o agua
  • 2 tazas fondo o agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 taza papas amarillas
  • 1 taza papas amarillas
  • 1 taza papas amarillas
  • 0.5 taza arvejas
  • 0.5 taza arvejas
  • 0.5 taza arvejas
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva

Equipment

sartén de hierro fundido