Sanduche de Chori al Disco

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la cebolla perla en rodajas.
  2. 2Cortar la cebolla morada en rodajas.
  3. 3Cortar el pimiento amarillo en tiras.
  4. 4Cortar el pimiento verde en tiras.
  5. 5Cortar el pimiento rojo en tiras.
  6. 6Encender el carbón con un encendedor BIC.
  7. 7Colocar ladrillos para crear una base y posicionar el disco sobre ellos.
  8. 8Añadir aceite al disco.
  9. 9Agregar la cebolla perla al disco.
  10. 10Agregar la cebolla morada al disco.
  11. 11Incorporar los pimientos rojo, verde y amarillo al disco.
  12. 12Añadir bastante zanahoria rallada al disco.
  13. 13Revolver todas las verduras en el disco.
  14. 14Hacer un espacio en el centro del disco y colocar los chorizos para dorarlos.
  15. 15Agregar ajo picado a las verduras y chorizos.
  16. 16Añadir sal entre fina.
  17. 17Espolvorear pimienta negra molida.
  18. 18Agregar un toque de vino blanco.
  19. 19En un recipiente, mezclar barbecue, salsa de soya y mostaza.
  20. 20Verter la mezcla de salsas sobre el disco.
  21. 21Integrar todos los ingredientes en el disco.
  22. 22Agregar queso parmesano.
  23. 23Añadir más queso parmesano.
  24. 24Colocar la mezcla de chorizos y verduras en un pan de sándwich.
  25. 25Cerrar el sándwich.
  26. 26Probar el sándwich.

Ingredients

  • cebolla perla
  • cebolla morada
  • pimiento amarillo
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • zanahoria
  • aceite
  • chorizos
  • ajo
  • sal entre fina
  • pimienta negra molida
  • vino blanco
  • barbecue
  • salsa de soya
  • mostaza
  • queso parmesano

Equipment

cuchilloencendedorladrillosdiscopinzasrecipiente

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