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Salsa McExtreme Bacon

Serves 1
instagram.com

Salsa McExtreme Bacon

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Serves 1

Directions

  1. 1Picar media cebolla y cuatro lonchas de bacon.
  2. 2Sofreír la cebolla picadita en una sartén con aceite.
  3. 3Añadir las lonchas de bacon picaditas a la sartén y cocinar junto a la cebolla hasta que esté pochadita.
  4. 4Transferir la cebolla y el bacon cocidos, junto con la grasa, a un vaso medidor para triturar.
  5. 5Añadir tres cucharadas colmadas de mayonesa.
  6. 6Opcionalmente, añadir una gota de humo líquido para un toque más ahumado.
  7. 7Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  8. 8Añadir tres rodajas de pepinillo.
  9. 9Incorporar una cucharadita del vinagre de los pepinillos.
  10. 10Agregar media cucharada de ketchup.
  11. 11Añadir media cucharada de mostaza.
  12. 12Añadir una cucharadita pequeña de ajo en polvo.
  13. 13Añadir una cucharadita de cebolla en polvo.
  14. 14Volver a batir todos los ingredientes hasta que la salsa tenga la textura deseada.

Ingredients

  • 0.5 cebolla picadita
  • 4 lonchas de bacon picaditas
  • 3 cucharadas mayonesa colmada
  • 1 gota humo líquido
  • 3 rodajas pepinillo
  • 1 cucharadita vinagre de los pepinillos
  • 0.5 cucharada ketchup
  • 0.5 cucharada mostaza
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo

Equipment

sarténespátulavaso medidorbatidora

Tips

  • No tirar la grasita que ha soltado el bacon, todo va para triturar.
  • Si se añade humo líquido, solo una gota es suficiente debido a su intenso aroma.

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