Directions
- 1Couper les pommes de terre en morceaux.
- 2Ajouter l'huile d'olive, le poivre, le paprika et la fleur de sel.
- 3Mélanger et verser les patates sur une plaque de cuisson.
- 4Cuire au four chaud (chaleur tournante) pendant 40 minutes à 180 degrés.
- 5Mixer les œufs durs, le fromage frais et l'ail dans un blender ou avec un mixeur.
- 6Servir les pommes de terre cuites dans une grande assiette, ajouter la sauce au centre.
Ingredients
- 8 pommes de terre
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée paprika
- 1 pincée fleur de sel
- 2 œufs durs
- 50 g fromage frais
- 1 gousse d'ail
Equipment
fourplaque de cuissonblender ou mixeur
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