Costillas al horno

150 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Quitar la membrana del costillar.
  2. 2Quitar la membrana del costillar.
  3. 3Quitar la membrana del costillar.
  4. 4Sazonar el costillar con ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  5. 5Sazonar el costillar con ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  6. 6Sazonar el costillar con ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  7. 7Enrollar el costillar en papel de aluminio.
  8. 8Enrollar el costillar en papel de aluminio.
  9. 9Enrollar el costillar en papel de aluminio.
  10. 10Meter al horno a 180 grados durante 2 horas.
  11. 11Meter al horno a 180 grados durante 2 horas.
  12. 12Meter al horno a 180 grados durante 2 horas.
  13. 13Dejar reposar 30 minutos con el horno apagado.
  14. 14Dejar reposar 30 minutos con el horno apagado.
  15. 15Dejar reposar 30 minutos con el horno apagado.
  16. 16Bañar con la salsa.
  17. 17Bañar con la salsa.
  18. 18Bañar con la salsa.
  19. 19Meter al horno a máxima temperatura durante 10 minutos.
  20. 20Meter al horno a máxima temperatura durante 10 minutos.
  21. 21Meter al horno a máxima temperatura durante 10 minutos.

Ingredients

  • 1 costillar
  • 1 costillar
  • 1 costillar
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 taza salsa (ingredientes en comentarios)
  • 1 taza salsa (ingredientes en comentarios)
  • 1 taza salsa (ingredientes en comentarios)

Equipment

cuchillopapel filmbandeja para hornohorno