Encurtido de Col Morada

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agarramos medio col, lo partimos a dos para cortar más fácil.
  2. 2Agarramos medio col, lo partimos a dos para cortar más fácil.
  3. 3Agarramos medio col, lo partimos a dos para cortar más fácil.
  4. 4Cortamos bien finitito, pasamos a un bowl.
  5. 5Cortamos bien finitito, pasamos a un bowl.
  6. 6Cortamos bien finitito, pasamos a un bowl.
  7. 7Agregamos una cucharada de sal, dos cucharadas de azúcar, medio vaso zumo de limón, un vaso vinagre blanco.
  8. 8Agregamos una cucharada de sal, dos cucharadas de azúcar, medio vaso zumo de limón, un vaso vinagre blanco.
  9. 9Agregamos una cucharada de sal, dos cucharadas de azúcar, medio vaso zumo de limón, un vaso vinagre blanco.
  10. 10Empezamos a masajear aplastando y lo dejamos así cubierto con su agua unas horas y listo.
  11. 11Empezamos a masajear aplastando y lo dejamos así cubierto con su agua unas horas y listo.
  12. 12Empezamos a masajear aplastando y lo dejamos así cubierto con su agua unas horas y listo.

Ingredients

  • 0.5 col col morada
  • 0.5 col col morada
  • 0.5 col col morada
  • 1 cuchara sal
  • 1 cuchara sal
  • 1 cuchara sal
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 0.5 vaso zumo de limón
  • 0.5 vaso zumo de limón
  • 0.5 vaso zumo de limón
  • 1 vaso vinagre blanco
  • 1 vaso vinagre blanco
  • 1 vaso vinagre blanco

Equipment

knifebowl
Encurtido de Col Morada | Clip Recipe