Pollo a la Naranja

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner las piernas de pollo en un bol.
  2. 2Poner las piernas de pollo en un bol.
  3. 3Poner las piernas de pollo en un bol.
  4. 4Añadir sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, orégano seco, salsa negra y mostaza al pollo. Mezclar bien.
  5. 5Añadir sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, orégano seco, salsa negra y mostaza al pollo. Mezclar bien.
  6. 6Añadir sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, orégano seco, salsa negra y mostaza al pollo. Mezclar bien.
  7. 7Calentar una sartén y sellar las piezas de pollo por ambos lados.
  8. 8Calentar una sartén y sellar las piezas de pollo por ambos lados.
  9. 9Calentar una sartén y sellar las piezas de pollo por ambos lados.
  10. 10Retirar el pollo de la sartén y reservar.
  11. 11Retirar el pollo de la sartén y reservar.
  12. 12Retirar el pollo de la sartén y reservar.
  13. 13Derretir un trozo de mantequilla en la misma sartén.
  14. 14Derretir un trozo de mantequilla en la misma sartén.
  15. 15Derretir un trozo de mantequilla en la misma sartén.
  16. 16Añadir cebolla y pimiento picados a la sartén y sofreír.
  17. 17Añadir cebolla y pimiento picados a la sartén y sofreír.
  18. 18Añadir cebolla y pimiento picados a la sartén y sofreír.
  19. 19Agregar medio litro de zumo de naranja recién exprimido.
  20. 20Agregar medio litro de zumo de naranja recién exprimido.
  21. 21Agregar medio litro de zumo de naranja recién exprimido.
  22. 22Endulzar con miel al gusto.
  23. 23Endulzar con miel al gusto.
  24. 24Endulzar con miel al gusto.
  25. 25Devolver las piezas de pollo a la sartén.
  26. 26Devolver las piezas de pollo a la sartén.
  27. 27Devolver las piezas de pollo a la sartén.
  28. 28Darle vueltas al pollo para que se termine de cocinar parejo.
  29. 29Darle vueltas al pollo para que se termine de cocinar parejo.
  30. 30Darle vueltas al pollo para que se termine de cocinar parejo.
  31. 31Cuando la salsa tenga un buen espesor y esté brillante, finalizar con perejil picado.
  32. 32Cuando la salsa tenga un buen espesor y esté brillante, finalizar con perejil picado.
  33. 33Cuando la salsa tenga un buen espesor y esté brillante, finalizar con perejil picado.

Ingredients

  • 4 piernas de pollo
  • 4 piernas de pollo
  • 4 piernas de pollo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca pimentón
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca orégano seco
  • 1 pizca orégano seco
  • 1 pizca orégano seco
  • 1 goticas salsa negra
  • 1 goticas salsa negra
  • 1 goticas salsa negra
  • 1 chorrito mostaza
  • 1 chorrito mostaza
  • 1 chorrito mostaza
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 trozo mantequilla
  • 1 trozo mantequilla
  • 1 trozo mantequilla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 pimiento
  • 0.5 pimiento
  • 0.5 pimiento
  • 0.5 litro zumo de naranja
  • 0.5 litro zumo de naranja
  • 0.5 litro zumo de naranja
  • 1 al gusto miel
  • 1 al gusto miel
  • 1 al gusto miel
  • 1 al gusto perejil picado
  • 1 al gusto perejil picado
  • 1 al gusto perejil picado

Equipment

bowlskillettongswooden spoon