Pollo Crocante con Salsa Asiática

31m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en pequeños trozos.
  2. 2Agregar ajo y jengibre picados finamente.
  3. 3Añadir paprika, sal y un huevo.
  4. 4Mezclar muy bien y añadir fécula de maíz hasta que queden bien empanizados.
  5. 5Freír en aceite a fuego medio hasta que estén bien crocantes.
  6. 6En una sartén agregar 5 cucharadas de salsa soya, una cucharada de jengibre y ajo.
  7. 7Añadir media taza de salsa sweet chili o salsa agridulce.
  8. 8Mezclar muy bien.
  9. 9Agregar los trozos de pollo fritos y mezclar hasta que queden cubiertos de salsa.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada sal
  • 1 huevo
  • 1 taza fécula de maíz
  • 5 cucharadas salsa soya
  • 1 taza salsa sweet chili o agridulce

Equipment

cuchillobowlsartén