1Cocer la pasta el tiempo indicado en el paquete, colar, reservar y dejar enfriar.
2Picar todas las verduras bien pequeñas.
3En un bol, añadir la pasta ya cocida, el pimiento rojo picado, el pimiento verde picado, la cebolla morada picada, las alcachofas cortadas en rodajas, el maíz y el atún.
4Si te gusta, añadir un poco de cebollino fresco.
5Preparar la salsa poniendo el yogur griego, la mostaza, el cilantro fresco, el zumo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un vaso.
6Triturar bien todos los ingredientes de la salsa con la batidora.
7Agregar la salsa al bol con la pasta y el resto de los ingredientes.
8Remover bien todos los ingredientes para que se integren.