Pechugas jugosas en salsa de limón

5 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Haz unos cortes transversales a una de las caras de la pechuga, salpimenta al gusto y lleva a una sartén a sellar.
  2. 2Haz unos cortes transversales a una de las caras de la pechuga, salpimenta al gusto y lleva a una sartén a sellar.
  3. 3Haz unos cortes transversales a una de las caras de la pechuga, salpimenta al gusto y lleva a una sartén a sellar.
  4. 4Cuando estén doraditas por ambas caras, retira y reserva.
  5. 5Cuando estén doraditas por ambas caras, retira y reserva.
  6. 6Cuando estén doraditas por ambas caras, retira y reserva.
  7. 7En esa misma sartén, añade una cucharada de mantequilla.
  8. 8En esa misma sartén, añade una cucharada de mantequilla.
  9. 9En esa misma sartén, añade una cucharada de mantequilla.
  10. 10Cuando se derrita, agrega los ajos bien picaditos y deja que se cocinen unos instantes.
  11. 11Cuando se derrita, agrega los ajos bien picaditos y deja que se cocinen unos instantes.
  12. 12Cuando se derrita, agrega los ajos bien picaditos y deja que se cocinen unos instantes.
  13. 13Añade el zumo de un limón recién exprimido, un poquito de miel y el agua.
  14. 14Añade el zumo de un limón recién exprimido, un poquito de miel y el agua.
  15. 15Añade el zumo de un limón recién exprimido, un poquito de miel y el agua.
  16. 16Mezcla bien la salsa antes de incorporar las pechugas selladas con el juguito que hayan soltado.
  17. 17Mezcla bien la salsa antes de incorporar las pechugas selladas con el juguito que hayan soltado.
  18. 18Mezcla bien la salsa antes de incorporar las pechugas selladas con el juguito que hayan soltado.
  19. 19Agrega un poquito de maicena diluida con agua para espesar y el perejil fresco.
  20. 20Agrega un poquito de maicena diluida con agua para espesar y el perejil fresco.
  21. 21Agrega un poquito de maicena diluida con agua para espesar y el perejil fresco.
  22. 22Cocina un par de minutos más y sirve recién hecho, con bien de salsita espesa por encima.
  23. 23Cocina un par de minutos más y sirve recién hecho, con bien de salsita espesa por encima.
  24. 24Cocina un par de minutos más y sirve recién hecho, con bien de salsita espesa por encima.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 30 grs miel
  • 30 grs miel
  • 30 grs miel
  • 1 cucharada maicena
  • 1 cucharada maicena
  • 1 cucharada maicena
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua
  • 1 perejil fresco
  • 1 perejil fresco
  • 1 perejil fresco
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra

Equipment

sarténcuchilloprensa de ajosexprimidor de limones