Directions
- 1Haz unos cortes transversales a una de las caras de la pechuga, salpimenta al gusto y lleva a una sartén a sellar.
- 2Cuando estén doraditas por ambas caras, retira y reserva.
- 3En esa misma sartén, añade una cucharada de mantequilla.
- 4Cuando se derrita, agrega los ajos bien picaditos y deja que se cocinen unos instantes.
- 5Añade el zumo de un limón recién exprimido, un poquito de miel y el agua.
- 6Mezcla bien la salsa antes de incorporar las pechugas selladas con el juguito que hayan soltado.
- 7Agrega un poquito de maicena diluida con agua para espesar y el perejil fresco.
- 8Cocina un par de minutos más y sirve recién hecho, con bien de salsita espesa por encima.
Ingredients
- 3 pechugas de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada mantequilla
- 1 zumo de limón
- 30 grs miel
- 1 cucharada maicena
- 100 ml agua
- 1 perejil fresco
- 1 sal
- 1 pimienta negra
Equipment
sarténcuchilloprensa de ajosexprimidor de limones
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