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Pechugas jugosas en salsa de limón

5m
Serves 3
facebook.com

Pechugas jugosas en salsa de limón

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5m
Serves 3

Directions

  1. 1Haz unos cortes transversales a una de las caras de la pechuga, salpimenta al gusto y lleva a una sartén a sellar.
  2. 2Cuando estén doraditas por ambas caras, retira y reserva.
  3. 3En esa misma sartén, añade una cucharada de mantequilla.
  4. 4Cuando se derrita, agrega los ajos bien picaditos y deja que se cocinen unos instantes.
  5. 5Añade el zumo de un limón recién exprimido, un poquito de miel y el agua.
  6. 6Mezcla bien la salsa antes de incorporar las pechugas selladas con el juguito que hayan soltado.
  7. 7Agrega un poquito de maicena diluida con agua para espesar y el perejil fresco.
  8. 8Cocina un par de minutos más y sirve recién hecho, con bien de salsita espesa por encima.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 zumo de limón
  • 30 grs miel
  • 1 cucharada maicena
  • 100 ml agua
  • 1 perejil fresco
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra

Equipment

sarténcuchilloprensa de ajosexprimidor de limones

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