Directions
- 1Deshuesa una pierna de pernil de pollo.
- 2Mezcla sal, pimienta, ralladura de limón, mantequilla y el zumo de medio limón hasta que el líquido desaparezca.
- 3Levanta la piel del pollo, pon la mezcla debajo y espárcela bien.
- 4Ponle paprika por encima.
- 5Corta las papas en bastones.
- 6Lávalas bien, ponles sal y revuélvelas.
- 7Pon el pollo y las papas en la freidora de aire a 180 grados Celsius por 30 minutos.
- 8En un procesador de alimentos, mezcla aguacate, cilantro, yogur griego, salsa con mostaza de aderezos, zumo de limón, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
- 9Emplata el pollo, las papas y la salsa de aguacate.
Ingredients
- 1 unidad pierna de pernil de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharada ralladura de limón
- 1 cucharada mantequilla
- 1 medio limón zumo de limón
- 1 pizca paprika
- 2 unidades papas
- 1 manojo cilantro
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada salsa con mostaza de aderezos
- 1 diente ajo
- 1 pizca cebolla en polvo
Equipment
cuchilloralladortenedorexprimidor de limonesfreidora de aireprocesador de alimentos
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