Directions
- 1Hidrata la soja texturizada con agua templada unos 15 minutos.
- 2Pocha la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3En un bol, mezcla la soja hidratada, la cebolla, las alubias, las especias, la salsa de soja y el pan rallado.
- 4Deja reposar la masa en la nevera y forma las hamburguesas. Cocina vuelta y vuelta en la sartén.
- 5Completa el plato con patata cocida, tomates cherry y pepino fresco.
Ingredients
- 120 g soja texturizada
- 400 g alubias blancas cocidas
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 cucharada salsa de soja tamari
- 0 pimentón dulce
- 0 comino
- 90 g pan rallado
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite de oliva
- 0 patata
- 0 tomates cherry
- 0 pepino
Equipment
sarténbolairfryer
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