Pepper Steak

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar los pimientos rojos, el pimiento naranja y el pimiento verde en tiras finitas.
  2. 2Cortar los pimientos rojos, el pimiento naranja y el pimiento verde en tiras finitas.
  3. 3Cortar los pimientos rojos, el pimiento naranja y el pimiento verde en tiras finitas.
  4. 4Cortar media cebolla en trozos.
  5. 5Cortar media cebolla en trozos.
  6. 6Cortar media cebolla en trozos.
  7. 7Picar finamente el ajo y el jengibre.
  8. 8Picar finamente el ajo y el jengibre.
  9. 9Picar finamente el ajo y el jengibre.
  10. 10Preparar la mezcla de la salsa con salsa soya, agua, aceite de sésamo, maicena y azúcar en un bol.
  11. 11Preparar la mezcla de la salsa con salsa soya, agua, aceite de sésamo, maicena y azúcar en un bol.
  12. 12Preparar la mezcla de la salsa con salsa soya, agua, aceite de sésamo, maicena y azúcar en un bol.
  13. 13Saltear los vegetales en una sartén con aceite y una pizca de sal.
  14. 14Saltear los vegetales en una sartén con aceite y una pizca de sal.
  15. 15Saltear los vegetales en una sartén con aceite y una pizca de sal.
  16. 16Añadir la carne a la sartén con un poquito de pimienta y sal y cocinar.
  17. 17Añadir la carne a la sartén con un poquito de pimienta y sal y cocinar.
  18. 18Añadir la carne a la sartén con un poquito de pimienta y sal y cocinar.
  19. 19Cuando la carne esté lista, añadir el jengibre y el ajo picados y mezclar bien.
  20. 20Cuando la carne esté lista, añadir el jengibre y el ajo picados y mezclar bien.
  21. 21Cuando la carne esté lista, añadir el jengibre y el ajo picados y mezclar bien.
  22. 22Añadir los vegetales salteados a la carne con jengibre y ajo.
  23. 23Añadir los vegetales salteados a la carne con jengibre y ajo.
  24. 24Añadir los vegetales salteados a la carne con jengibre y ajo.
  25. 25Echar la salsa completa y mezclar hasta que espese.
  26. 26Echar la salsa completa y mezclar hasta que espese.
  27. 27Echar la salsa completa y mezclar hasta que espese.
  28. 28Servir el "Pepper Steak" en un plato.
  29. 29Servir el "Pepper Steak" en un plato.
  30. 30Servir el "Pepper Steak" en un plato.

Ingredients

  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 pimientos rojos mini
  • 3 pimientos rojos mini
  • 3 pimientos rojos mini
  • 1 pimiento naranja mini
  • 1 pimiento naranja mini
  • 1 pimiento naranja mini
  • 2 pimientos verdes grandes
  • 2 pimientos verdes grandes
  • 2 pimientos verdes grandes
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • 0.25 taza salsa soya
  • 0.25 taza salsa soya
  • 0.25 taza salsa soya
  • 0.33 taza agua
  • 0.33 taza agua
  • 0.33 taza agua
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1.5 cucharadas maicena
  • 1.5 cucharadas maicena
  • 1.5 cucharadas maicena
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • 1 cucharadita aceite de sésamo

Equipment

cuchillotabla de cortarbolbatidor de manosarténespátula de maderaplato