Serves 1
Directions
- 1Cortar la cebolleta en juliana.
- 2Pochamos bien la cebolla en una sartén.
- 3Una vez la cebolla está pochada, añadimos los champiñones.
- 4Echar un poco de sal en los champiñones.
- 5Dejar que los champiñones suden y reduzcan.
- 6Añadimos la nata.
- 7Añadimos un poquito más de sal.
- 8Añadimos un poquito de pimienta.
- 9Dejar que reduzca un poquito y se quede todo cremosito.
- 10Servir la salsa en el plato.
Ingredients
- 2 unidades Cebolleta
- 1 cesto Champiñones
- 1 taza Nata
- pizca Sal
- pizca Pimienta
Equipment
SarténTabla de cortarCuchillo
Tips
- Esta salsa es versátil y se puede usar con pescado, carne o pasta.
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