Pollo salteado con arroz

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la zanahoria en cuadraditos.
  2. 2Cortar la zanahoria en cuadraditos.
  3. 3Cortar la zanahoria en cuadraditos.
  4. 4En una sartén con un poco de aceite, saltear la zanahoria.
  5. 5En una sartén con un poco de aceite, saltear la zanahoria.
  6. 6En una sartén con un poco de aceite, saltear la zanahoria.
  7. 7Agregar el choclo a la sartén y saltear con la zanahoria.
  8. 8Agregar el choclo a la sartén y saltear con la zanahoria.
  9. 9Agregar el choclo a la sartén y saltear con la zanahoria.
  10. 10Una vez cocidos los vegetales, agregar huevos batidos a la sartén.
  11. 11Una vez cocidos los vegetales, agregar huevos batidos a la sartén.
  12. 12Una vez cocidos los vegetales, agregar huevos batidos a la sartén.
  13. 13Unir los huevos con la zanahoria y el choclo.
  14. 14Unir los huevos con la zanahoria y el choclo.
  15. 15Unir los huevos con la zanahoria y el choclo.
  16. 16Añadir arroz cocido, perejil, sal y pimienta a la mezcla de vegetales y huevo.
  17. 17Añadir arroz cocido, perejil, sal y pimienta a la mezcla de vegetales y huevo.
  18. 18Añadir arroz cocido, perejil, sal y pimienta a la mezcla de vegetales y huevo.
  19. 19Incorporar salsa de soja a la mezcla de arroz y vegetales, y mezclar todo.
  20. 20Incorporar salsa de soja a la mezcla de arroz y vegetales, y mezclar todo.
  21. 21Incorporar salsa de soja a la mezcla de arroz y vegetales, y mezclar todo.
  22. 22Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  23. 23Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  24. 24Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  25. 25Condimentar el pollo con ajo en polvo y cebolla en polvo.
  26. 26Condimentar el pollo con ajo en polvo y cebolla en polvo.
  27. 27Condimentar el pollo con ajo en polvo y cebolla en polvo.
  28. 28Agregar dos cucharadas de almidón de maíz al pollo y sacudir bien hasta que se impregne.
  29. 29Agregar dos cucharadas de almidón de maíz al pollo y sacudir bien hasta que se impregne.
  30. 30Agregar dos cucharadas de almidón de maíz al pollo y sacudir bien hasta que se impregne.
  31. 31En un bol, preparar la salsa especial con miel, un poco de vinagre, salsa de soja, ajo y un poco de ketchup.
  32. 32En un bol, preparar la salsa especial con miel, un poco de vinagre, salsa de soja, ajo y un poco de ketchup.
  33. 33En un bol, preparar la salsa especial con miel, un poco de vinagre, salsa de soja, ajo y un poco de ketchup.
  34. 34En una sartén a fuego alto con aceite, tirar el pollo condimentado.
  35. 35En una sartén a fuego alto con aceite, tirar el pollo condimentado.
  36. 36En una sartén a fuego alto con aceite, tirar el pollo condimentado.
  37. 37Cocinar el pollo hasta que esté dorado y con costrita.
  38. 38Cocinar el pollo hasta que esté dorado y con costrita.
  39. 39Cocinar el pollo hasta que esté dorado y con costrita.
  40. 40Agregar la salsa preparada al pollo en la sartén y mezclar para cubrirlo.
  41. 41Agregar la salsa preparada al pollo en la sartén y mezclar para cubrirlo.
  42. 42Agregar la salsa preparada al pollo en la sartén y mezclar para cubrirlo.
  43. 43Cocinar hasta que la salsa reduzca y el pollo esté cocido y caramelizado.
  44. 44Cocinar hasta que la salsa reduzca y el pollo esté cocido y caramelizado.
  45. 45Cocinar hasta que la salsa reduzca y el pollo esté cocido y caramelizado.
  46. 46Emplatar el arroz preparado en la base del plato.
  47. 47Emplatar el arroz preparado en la base del plato.
  48. 48Emplatar el arroz preparado en la base del plato.
  49. 49Colocar el pollo caramelizado encima del arroz.
  50. 50Colocar el pollo caramelizado encima del arroz.
  51. 51Colocar el pollo caramelizado encima del arroz.
  52. 52Verter un poco de la salsa restante de la sartén sobre el pollo.
  53. 53Verter un poco de la salsa restante de la sartén sobre el pollo.
  54. 54Verter un poco de la salsa restante de la sartén sobre el pollo.
  55. 55Decorar con perejil picado y semillas de sésamo.
  56. 56Decorar con perejil picado y semillas de sésamo.
  57. 57Decorar con perejil picado y semillas de sésamo.

Ingredients

  • Zanahoria
  • Zanahoria
  • Zanahoria
  • Choclo
  • Choclo
  • Choclo
  • Huevo
  • Huevo
  • Huevo
  • Arroz cocido
  • Arroz cocido
  • Arroz cocido
  • Perejil
  • Perejil
  • Perejil
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Salsa de soja
  • Salsa de soja
  • Salsa de soja
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • Ajo en polvo
  • Ajo en polvo
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Cebolla en polvo
  • 2 cucharadas Almidón de maíz
  • 2 cucharadas Almidón de maíz
  • 2 cucharadas Almidón de maíz
  • Miel
  • Miel
  • Miel
  • Vinagre
  • Vinagre
  • Vinagre
  • Ajo
  • Ajo
  • Ajo
  • Ketchup
  • Ketchup
  • Ketchup
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de sésamo

Equipment

SarténTabla de cortarCuchilloEspátulaBol
Pollo salteado con arroz | Clip Recipe