Directions
- 1Comenzar con la base de sabor, añadiendo salsa de soja, aceite de sésamo, salsa Perrins y crema de cacahuete en el tarro.
- 2Mezclar bien los ingredientes de la base de sabor en el tarro.
- 3Agregar los vegetales, como calabacín cortado en láminas finas, al tarro.
- 4Añadir setas shiitake y champiñones al tarro.
- 5Incorporar la parte verde de la cebolleta, cortada en trozos, al tarro.
- 6Agregar la proteína, como pechuga de pollo troceada, al tarro.
- 7Finalmente, añadir los noodles al tarro, asegurándose de que sean finos.
- 8Cerrar el tarro para guardar hasta el momento de consumir.
- 9En la oficina, calentar agua.
- 10Verter el agua caliente en el tarro hasta cubrir todos los ingredientes.
- 11Dejar reposar durante 4 minutos.
- 12Mover el tarro para mezclar los ingredientes durante el reposo.
- 13Servir el contenido del tarro en un tazón.
Ingredients
- 1 cucharadita Salsa de soja
- 1 cucharadita Salsa Perrins
- Aceite de sésamo
- Crema de cacahuete
- 0.5 Calabacín
- 1 puñado Champiñones laminados
- 1 Tallo verde de cebolleta
- 1 filete Pechuga de pollo troceada
- 1 puñadito Noodles
Equipment
Tarro de cristalCuchilloTabla de cortarCalentador de aguaTenedor
Tips
- Los ingredientes siempre deben ir en este orden en el tarro: base de sabor, vegetales, proteína y noodles.
- Cortar los vegetales muy finitos para asegurar su cocción rápida.
- Se puede utilizar Tahini, miso, vinagre de arroz, kimchi o siracha en la base de sabor.
- Para la proteína, se pueden usar sobras como pollo mechado, carne picada, ternera guisada, brotes de soja o tofu marinado.
- Los noodles deben ser finos, de arroz o tipo Pad Thai, para que se cuezan en 4 minutos.
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