Sopa de lasaña

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sofríe la cebolla muy picadita con el ajo.
  2. 2Sofríe la cebolla muy picadita con el ajo.
  3. 3Sofríe la cebolla muy picadita con el ajo.
  4. 4Añade sal y cocina 7 minutos.
  5. 5Añade sal y cocina 7 minutos.
  6. 6Añade sal y cocina 7 minutos.
  7. 7Incorpora el texturizado, el pimentón, el tomate concentrado, el tamari y el orégano.
  8. 8Incorpora el texturizado, el pimentón, el tomate concentrado, el tamari y el orégano.
  9. 9Incorpora el texturizado, el pimentón, el tomate concentrado, el tamari y el orégano.
  10. 10Rehogalo.
  11. 11Rehogalo.
  12. 12Rehogalo.
  13. 13Añade el tomate triturado y cocínalo un par de minutos.
  14. 14Añade el tomate triturado y cocínalo un par de minutos.
  15. 15Añade el tomate triturado y cocínalo un par de minutos.
  16. 16Vierte el caldo y cuando rompa a hervir añade la pasta, el queso y la nata vegetal.
  17. 17Vierte el caldo y cuando rompa a hervir añade la pasta, el queso y la nata vegetal.
  18. 18Vierte el caldo y cuando rompa a hervir añade la pasta, el queso y la nata vegetal.
  19. 19Cocina a fuego lento unos minutos hasta que la pasta esté cocida.
  20. 20Cocina a fuego lento unos minutos hasta que la pasta esté cocida.
  21. 21Cocina a fuego lento unos minutos hasta que la pasta esté cocida.

Ingredients

  • 100 g Proteína texturizada de guisante
  • 100 g Proteína texturizada de guisante
  • 100 g Proteína texturizada de guisante
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Diente de ajo
  • 1 cda Pimentón De la Vera
  • 1 cda Pimentón De la Vera
  • 1 cda Pimentón De la Vera
  • 1 cda Orégano
  • 1 cda Orégano
  • 1 cda Orégano
  • 1 cda Tomate concentrado
  • 1 cda Tomate concentrado
  • 1 cda Tomate concentrado
  • 500 ml Tomate triturado
  • 500 ml Tomate triturado
  • 500 ml Tomate triturado
  • chorrito Tamari o salsa de soja
  • chorrito Tamari o salsa de soja
  • chorrito Tamari o salsa de soja
  • 250 g Pasta al gusto o placas de lasaña troceadas
  • 250 g Pasta al gusto o placas de lasaña troceadas
  • 250 g Pasta al gusto o placas de lasaña troceadas
  • 100 g Queso vegetal
  • 100 g Queso vegetal
  • 100 g Queso vegetal
  • 200 g Nata vegetal (soja o avena)
  • 200 g Nata vegetal (soja o avena)
  • 200 g Nata vegetal (soja o avena)
  • 1 litro Caldo vegetal
  • 1 litro Caldo vegetal
  • 1 litro Caldo vegetal
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Sal
  • Sal

Equipment

ollacuchara de maderacazo

Tips

  • Rectifica en caldo si fuese necesario y sirve inmediatamente.