Directions
- 1Cortar algunas cabezas de ajo y cocinarlas en el horno a 180 grados por 40 minutos con un poco de romero y aceite de oliva.
- 2Moler un poquito de pimienta.
- 3Cortar un poquito de romero fresco y perejil.
- 4Una vez el ajo esté tierno, eliminar la cáscara y formar un puré con todo el ajo.
- 5Agregar el romero, perejil, paprika, sal y pimienta a la mantequilla (a temperatura ambiente).
- 6Mezclar muy bien todos los ingredientes con la mantequilla.
- 7Refrigerar una vez lista.
Ingredients
- 3 cabezas cabezas de ajo
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 ram ramas de romero
- 250 g mantequilla sin sal
- 0.5 cdta paprika
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 ram romero fresco
- 1 ram perejil
Equipment
hornopapel aluminiocuchillomorterobowl
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