Directions
- 1Cocinar la pechuga y muslo de pollo en una sartén con sal, pimienta y un poco de agua.
- 2Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
- 3En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
- 4Agregar el pollo desmechado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
- 5Preparar la masa mezclando harina, agua y sal. Batir hasta que no queden grumos.
- 6Untar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio y despegarla cuando esté lista.
- 7Rellenar cada crepe con el preparado de pollo y verduras.
- 8Cerrar cada crepe como un burrito.
- 9Freír los rollitos en una sartén con aceite o hornearlos.
Ingredients
- 2 Pechuga y muslo de pollo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 cantidad necesaria Agua
- 1 unidad Zanahoria
- 1 unidad Repollo blanco
- 1 cantidad necesaria Salsa de soja
- 1 pizca Ají molido
- 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
- 1 taza Harina
- 2 taza Agua
- 1 pizca Sal
- 1 cantidad necesaria Aceite para freír
Equipment
sarténcucharatenedorralladorbowlbatidorpinceltabla de cortar
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