Arrolladitos primavera

57 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Cocinar la pechuga y muslo de pollo en una sartén con sal, pimienta y un poco de agua.
  2. 2Cocinar la pechuga y muslo de pollo en una sartén con sal, pimienta y un poco de agua.
  3. 3Cocinar la pechuga y muslo de pollo en una sartén con sal, pimienta y un poco de agua.
  4. 4Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  5. 5Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  6. 6Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  7. 7En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
  8. 8En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
  9. 9En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
  10. 10Agregar el pollo desmechado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
  11. 11Agregar el pollo desmechado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
  12. 12Agregar el pollo desmechado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
  13. 13Preparar la masa mezclando harina, agua y sal. Batir hasta que no queden grumos.
  14. 14Preparar la masa mezclando harina, agua y sal. Batir hasta que no queden grumos.
  15. 15Preparar la masa mezclando harina, agua y sal. Batir hasta que no queden grumos.
  16. 16Untar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio y despegarla cuando esté lista.
  17. 17Untar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio y despegarla cuando esté lista.
  18. 18Untar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio y despegarla cuando esté lista.
  19. 19Rellenar cada crepe con el preparado de pollo y verduras.
  20. 20Rellenar cada crepe con el preparado de pollo y verduras.
  21. 21Rellenar cada crepe con el preparado de pollo y verduras.
  22. 22Cerrar cada crepe como un burrito.
  23. 23Cerrar cada crepe como un burrito.
  24. 24Cerrar cada crepe como un burrito.
  25. 25Freír los rollitos en una sartén con aceite o hornearlos.
  26. 26Freír los rollitos en una sartén con aceite o hornearlos.
  27. 27Freír los rollitos en una sartén con aceite o hornearlos.

Ingredients

  • 2 Pechuga y muslo de pollo
  • 2 Pechuga y muslo de pollo
  • 2 Pechuga y muslo de pollo
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cantidad necesaria Agua
  • 1 cantidad necesaria Agua
  • 1 cantidad necesaria Agua
  • 1 unidad Zanahoria
  • 1 unidad Zanahoria
  • 1 unidad Zanahoria
  • 1 unidad Repollo blanco
  • 1 unidad Repollo blanco
  • 1 unidad Repollo blanco
  • 1 cantidad necesaria Salsa de soja
  • 1 cantidad necesaria Salsa de soja
  • 1 cantidad necesaria Salsa de soja
  • 1 pizca Ají molido
  • 1 pizca Ají molido
  • 1 pizca Ají molido
  • 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
  • 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
  • 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
  • 1 taza Harina
  • 1 taza Harina
  • 1 taza Harina
  • 2 taza Agua
  • 2 taza Agua
  • 2 taza Agua
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 cantidad necesaria Aceite para freír
  • 1 cantidad necesaria Aceite para freír
  • 1 cantidad necesaria Aceite para freír

Equipment

sarténcucharatenedorralladorbowlbatidorpinceltabla de cortar