Alitas BBQ

1m
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén ponemos un poquito de aceite, ajo molido o picado finamente.
  2. 2Añadir una taza y media de kétchup.
  3. 3Agregar tres cucharadas de vinagre.
  4. 4Incorporar un par de cucharadas de mostaza.
  5. 5Agregar dos o tres cucharadas de salsa inglesa.
  6. 6Añadir miel al gusto.
  7. 7Agregar azúcar rubia al gusto.
  8. 8Agregar sal al gusto y reducir hasta que se vea así.
  9. 9Pasar la salsa a un bowl.
  10. 10Sazonar las alitas con sal, ajo en polvo, pimienta recién molida y páprika.
  11. 11Mezclar las alitas.
  12. 12En un bowl, poner harina y maicena.
  13. 13Para acompañar las alitas, freír unas papitas.
  14. 14Una vez fritas, las alitas se sacan y se agrega toda la salsa barbacoa.

Ingredients

  • 1 aceite
  • 1 ajo molido o picado finamente
  • 1.5 taza kétchup
  • 3 cuchara vinagre
  • 2 cuchara mostaza
  • 3 cuchara salsa inglesa
  • 1 miel
  • 1 azúcar
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 ajo en polvo
  • 1 pimienta recién molida
  • 1 páptica
  • 1 harina
  • 1 maicena
  • 1 papas

Equipment

sarténbowlcucharatenazas