Directions
- 1Picamos los langostinos.
- 2Picamos el aguacate.
- 3Añadimos zumo de lima a los langostinos y aguacate.
- 4Picamos el huevo duro y lo añadimos a la mezcla.
- 5Añadimos aceite, sal y salsa perrins a la mezcla.
- 6Mezclamos todo bien.
- 7Extendemos las lonchas de salmón ahumado sobre papel de horno.
- 8Extendemos la mezcla sobre el salmón.
- 9Enrollamos el salmón con cuidado.
- 10Rallamos pepinillo por encima del rollo.
- 11Cortamos el rollo en rodajas.
Ingredients
- 1 pieza salmón o trucha ahumado
- 100 g langostinos cocidos
- 1 unidad aguacate
- 1 unidad huevo duro
- 1 cucharada salsa perrins
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- 1 unidad pepino
- 1 cucharada zumo de lima
Equipment
cuchillotabla de cortarbolpapel de hornorallador
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