Rollitos de salmón

56 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Picamos los langostinos.
  2. 2Picamos los langostinos.
  3. 3Picamos los langostinos.
  4. 4Picamos el aguacate.
  5. 5Picamos el aguacate.
  6. 6Picamos el aguacate.
  7. 7Añadimos zumo de lima a los langostinos y aguacate.
  8. 8Añadimos zumo de lima a los langostinos y aguacate.
  9. 9Añadimos zumo de lima a los langostinos y aguacate.
  10. 10Picamos el huevo duro y lo añadimos a la mezcla.
  11. 11Picamos el huevo duro y lo añadimos a la mezcla.
  12. 12Picamos el huevo duro y lo añadimos a la mezcla.
  13. 13Añadimos aceite, sal y salsa perrins a la mezcla.
  14. 14Añadimos aceite, sal y salsa perrins a la mezcla.
  15. 15Añadimos aceite, sal y salsa perrins a la mezcla.
  16. 16Mezclamos todo bien.
  17. 17Mezclamos todo bien.
  18. 18Mezclamos todo bien.
  19. 19Extendemos las lonchas de salmón ahumado sobre papel de horno.
  20. 20Extendemos las lonchas de salmón ahumado sobre papel de horno.
  21. 21Extendemos las lonchas de salmón ahumado sobre papel de horno.
  22. 22Extendemos la mezcla sobre el salmón.
  23. 23Extendemos la mezcla sobre el salmón.
  24. 24Extendemos la mezcla sobre el salmón.
  25. 25Enrollamos el salmón con cuidado.
  26. 26Enrollamos el salmón con cuidado.
  27. 27Enrollamos el salmón con cuidado.
  28. 28Rallamos pepinillo por encima del rollo.
  29. 29Rallamos pepinillo por encima del rollo.
  30. 30Rallamos pepinillo por encima del rollo.
  31. 31Cortamos el rollo en rodajas.
  32. 32Cortamos el rollo en rodajas.
  33. 33Cortamos el rollo en rodajas.

Ingredients

  • 1 pieza salmón o trucha ahumado
  • 1 pieza salmón o trucha ahumado
  • 1 pieza salmón o trucha ahumado
  • 100 g langostinos cocidos
  • 100 g langostinos cocidos
  • 100 g langostinos cocidos
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad huevo duro
  • 1 unidad huevo duro
  • 1 unidad huevo duro
  • 1 cucharada salsa perrins
  • 1 cucharada salsa perrins
  • 1 cucharada salsa perrins
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 unidad pepino
  • 1 unidad pepino
  • 1 unidad pepino
  • 1 cucharada zumo de lima
  • 1 cucharada zumo de lima
  • 1 cucharada zumo de lima

Equipment

cuchillotabla de cortarbolpapel de hornorallador