Directions
- 1Cortar los extremos de las cebollas.
- 2Cortar hasta la mitad y cocinar tapadas en abundante agua.
- 3Para el relleno, necesitarás carne molida de res y carne molida de cerdo.
- 4Agregar especias: polvitos mágicos, canela, sal, pimienta y comino.
- 5Cuando todo se empieza a cocer, integrar ajo picado y arroz.
- 6Después, salsa de tomate y agua.
- 7Cocinar con un toque de perejil por 10 minutos.
- 8Cuando puedas atravesar las cebollas y estén transparentes, ya están listas.
- 9Colocar una cama de salsa de tomate en un sartén.
- 10Separar cada capa de las cebollas y rellenar con la carne apretando ligeramente.
- 11Acomodarlas bien y agregar un poco más de salsa de tomate.
- 12Cocinar tapado a fuego bajo por aproximadamente 30 minutos o en el horno.
Ingredients
- 250 gr carne molida de cerdo
- 250 gr carne molida de res
- 4 cebollas chicas
- 430 gr salsa de tomate
- 1 taza agua
- 1 cda polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo en partes iguales)
- 0.5 cda canela
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 cdita comino
- 0.33 taza arroz
- 1 cdita ajo picado
Equipment
knifecutting boardsaucepanfrying panwooden spoontongsaluminum foil
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment