Alitas
Directions
- 1En un tazón, añadir cuatro cucharadas de maicena.
- 2Agregar una cucharada y media de paprika a la maicena.
- 3Añadir sal de ajo.
- 4Incorporar pimienta.
- 5Agregar sal de mesa.
- 6Mezclar bien todos los ingredientes secos.
- 7Empanizar cada alita de pollo con la mezcla preparada.
- 8Refrigerar las alitas empanizadas por al menos 30 minutos.
- 9Freír las alitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 10Sacar las alitas del aceite.
- 11Agregar salsa búfalo a un tazón con algunas de las alitas y mezclar.
- 12Agregar salsa BBQ a otro tazón con el resto de las alitas y mezclar.
- 13Pelar una zanahoria.
- 14Cortar las zanahorias en bastones.
- 15Cortar el apio en bastones.
- 16Servir las alitas con salsa búfalo y BBQ, acompañadas de bastones de zanahoria y apio.
Ingredients
- 4 cucharadas Maizena
- 1.5 cucharadas Paprika
- Sal de ajo
- Pimienta
- Sal de mesa
- Alitas de pollo
- Aceite
- Salsa búfalo
- Salsa BBQ
- Zanahorias
- Apio
Equipment
TazonesCucharaSarténPinzasTabla de cortarCuchilloPelador
Tips
- Los ingredientes secos para empanizar son al tanteo, se puede ajustar la cantidad según el gusto.
- Refrigerar las alitas empanizadas por 30 minutos ayuda a que el empanizado se adhiera mejor.
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