Cebolla Encurtida

3m
Serves 3
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Directions

  1. 1Pica la cebolla morada en juliana.
  2. 2En una olla, lleva a fuego fuerte agua, vinagre, azúcar, sal y zumo de limón.
  3. 3En un bowl, echa tus pimientas favoritas (en este caso, pimienta negra y de Jamaica) y un poco de mostaza.
  4. 4Añade unas rodajas de limón, la cebolla laminada y el líquido hasta cubrir.
  5. 5Tápalo y cuando se enfríe, a la nevera.

Ingredients

  • 3 cebollas moradas
  • 2 vasos agua
  • 0.5 vaso vinagre de manzana
  • 0.5 limón zumo de limón
  • 2 cditas azúcar
  • 1 cdita sal
  • 0 pimienta de jamaica
  • 0 pimienta negra
  • 0 mostaza

Equipment

cuchilloollacucharabowlrecipiente de cristal