Directions
- 1Pelar los dientes de ajo
- 2Añadir los dientes de ajo en un cuenco
- 3Cubrir los dientes de ajo con agua
- 4Retirar el agua y añadir los dientes de ajo a la cazuela u horno, junto con el pimentón rojo, pimienta negra y laurel
- 5Cubrir los dientes de ajo con aceite de oliva
- 6Cocer los ajos confitados en una cazuela a fuego lento (a fuego bajo, leve burbujeo) durante 30-35 minutos, en el horno durante 40 minutos a 200°C o en la airfryer durante 25 minutos a 200°C.
- 7Una vez cocidos, guardar en un tarro hermético en la nevera
- 8Untar el ajo confitado en rebanadas de pan
Ingredients
- 1 cabeza dientes de ajo
- 1 cantidad suficiente para cubrir el ajo aceite de oliva
- 2 unidades pimentón rojo
- 5 granos pimienta negra
- 1 hoja laurel
- 1 barra pan
Equipment
cuencocazuela u hornoairfryercucharacuchillotarro hermético
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