Ajos confitados

40 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Pelar los dientes de ajo
  2. 2Pelar los dientes de ajo
  3. 3Pelar los dientes de ajo
  4. 4Añadir los dientes de ajo en un cuenco
  5. 5Añadir los dientes de ajo en un cuenco
  6. 6Añadir los dientes de ajo en un cuenco
  7. 7Cubrir los dientes de ajo con agua
  8. 8Cubrir los dientes de ajo con agua
  9. 9Cubrir los dientes de ajo con agua
  10. 10Retirar el agua y añadir los dientes de ajo a la cazuela u horno, junto con el pimentón rojo, pimienta negra y laurel
  11. 11Retirar el agua y añadir los dientes de ajo a la cazuela u horno, junto con el pimentón rojo, pimienta negra y laurel
  12. 12Retirar el agua y añadir los dientes de ajo a la cazuela u horno, junto con el pimentón rojo, pimienta negra y laurel
  13. 13Cubrir los dientes de ajo con aceite de oliva
  14. 14Cubrir los dientes de ajo con aceite de oliva
  15. 15Cubrir los dientes de ajo con aceite de oliva
  16. 16Cocer los ajos confitados en una cazuela a fuego lento (a fuego bajo, leve burbujeo) durante 30-35 minutos, en el horno durante 40 minutos a 200°C o en la airfryer durante 25 minutos a 200°C.
  17. 17Cocer los ajos confitados en una cazuela a fuego lento (a fuego bajo, leve burbujeo) durante 30-35 minutos, en el horno durante 40 minutos a 200°C o en la airfryer durante 25 minutos a 200°C.
  18. 18Cocer los ajos confitados en una cazuela a fuego lento (a fuego bajo, leve burbujeo) durante 30-35 minutos, en el horno durante 40 minutos a 200°C o en la airfryer durante 25 minutos a 200°C.
  19. 19Una vez cocidos, guardar en un tarro hermético en la nevera
  20. 20Una vez cocidos, guardar en un tarro hermético en la nevera
  21. 21Una vez cocidos, guardar en un tarro hermético en la nevera
  22. 22Untar el ajo confitado en rebanadas de pan
  23. 23Untar el ajo confitado en rebanadas de pan
  24. 24Untar el ajo confitado en rebanadas de pan

Ingredients

  • 1 cabeza dientes de ajo
  • 1 cabeza dientes de ajo
  • 1 cabeza dientes de ajo
  • 1 cantidad suficiente para cubrir el ajo aceite de oliva
  • 1 cantidad suficiente para cubrir el ajo aceite de oliva
  • 1 cantidad suficiente para cubrir el ajo aceite de oliva
  • 2 unidades pimentón rojo
  • 2 unidades pimentón rojo
  • 2 unidades pimentón rojo
  • 5 granos pimienta negra
  • 5 granos pimienta negra
  • 5 granos pimienta negra
  • 1 hoja laurel
  • 1 hoja laurel
  • 1 hoja laurel
  • 1 barra pan
  • 1 barra pan
  • 1 barra pan

Equipment

cuencocazuela u hornoairfryercucharacuchillotarro hermético