Salsa de Pimentón Casera

Serves 1
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Directions

  1. 1Asar el pimentón, tomate, cebolla y ajo en un sartén hasta que se vean cocidos.
  2. 2Asar el pimentón, tomate, cebolla y ajo en un sartén hasta que se vean cocidos.
  3. 3Asar el pimentón, tomate, cebolla y ajo en un sartén hasta que se vean cocidos.
  4. 4Llevar los vegetales asados a un procesador.
  5. 5Llevar los vegetales asados a un procesador.
  6. 6Llevar los vegetales asados a un procesador.
  7. 7Agregar sal, pimienta, un huevo cocido, cilantro, aceite de oliva, vinagre y zumo de limón al procesador.
  8. 8Agregar sal, pimienta, un huevo cocido, cilantro, aceite de oliva, vinagre y zumo de limón al procesador.
  9. 9Agregar sal, pimienta, un huevo cocido, cilantro, aceite de oliva, vinagre y zumo de limón al procesador.
  10. 10Licuar todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  11. 11Licuar todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  12. 12Licuar todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  13. 13Probar la salsa.
  14. 14Probar la salsa.
  15. 15Probar la salsa.

Ingredients

  • 1 pimentón sin pepas
  • 1 pimentón sin pepas
  • 1 pimentón sin pepas
  • 0.5 cebolla roja
  • 0.5 cebolla roja
  • 0.5 cebolla roja
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta sal
  • 0.5 cdta pimienta
  • 0.5 cdta pimienta
  • 0.5 cdta pimienta
  • 1 huevo cocinado duro
  • 1 huevo cocinado duro
  • 1 huevo cocinado duro
  • 0.25 taza cilantro
  • 0.25 taza cilantro
  • 0.25 taza cilantro
  • 0.25 taza aceite de oliva
  • 0.25 taza aceite de oliva
  • 0.25 taza aceite de oliva
  • 4 cdas vinagre blanco
  • 4 cdas vinagre blanco
  • 4 cdas vinagre blanco
  • 0.5 zumo de limón
  • 0.5 zumo de limón
  • 0.5 zumo de limón

Equipment

sarténprocesador