Directions
- 1Troceamos la costilla.
- 2Echamos la costilla a freir hasta que suelte la grasa.
- 3Retiramos el exceso de grasa.
- 4Añadimos un pelín de salsa perris, un poquito de salsa de soja y un poquito de vinagre de manzana.
- 5Añadimos un poquillo de vino blanco.
- 6Añadimos un bote entero de tomate frito.
- 7Añadimos pimienta negra recien molida.
- 8Echamos un poco de kétchup.
- 9Mezclamos todo un poquillo.
- 10Tapamos la olla y lo metemos al horno a 190 grados durante una horita aproximadamente.
Ingredients
- 1 kg costilla
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada salsa perris
- 2 cucharadas vinagre
- 200 g tomate frito
- 50 g kétchup
- 0 pimienta negra recien molida
- 0 aceite
- 0 sal
- 0 vino blanco
Equipment
cuchillosartenollahorno
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