Nutella Hecha en Casa (Crema de Avellanas)
Directions
- 1Tostar las avellanas en el horno a 170 grados por 10 minutos.
- 2Pasar las avellanas tostadas a un mixer y triturarlas bien hasta obtener una crema. Al comienzo será una granola, luego una harina y finalmente una crema.
- 3Derretir el chocolate negro.
- 4Agregar a la crema de avellanas el azúcar molido, cacao amargo, vainilla, una pizca de sal y el chocolate amargo fundido, y mezclar bien.
- 5Añadir la leche caliente poco a poco mientras se tritura.
- 6Incorporar el aceite y seguir triturando hasta obtener una crema lisa.
Ingredients
- 200 g avellanas tostadas
- 120 g azúcar glas
- 120 g chocolate negro
- 30 g cacao amargo
- 120 ml leche entera caliente
- 40 ml aceite de semillas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- pizca sal
Equipment
hornomixer
Tips
- Si las avellanas no están tostadas, tóstatelas a 170 °C durante 10 minutos.
- La crema de avellanas es más sana que la Nutella original ya que no contiene aceite de palma.
Related recipes
Brava sauce
Spanish · Sauce & Condiment
Pasta a la Andaluza
Spanish · Sauce & Condiment
Patatas en escudella de Cabra
Spanish · Sauce & Condiment
Las Albóndigas de la Paz
Spanish · Sauce & Condiment
Ensaladilla Rusa de bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Rigatoni con crema de panceta
Spanish · Sauce & Condiment
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m