Pollo Frito con Salsa de Limón
Directions
- 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
- 2Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
- 3Pasar el pollo por más fécula de maíz.
- 4Freír en aceite caliente hasta que estén super crocantes.
- 5Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
- 6Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y una cucharadita de fécula de maíz.
- 7Cocinar a fuego lento hasta que espese.
- 8Se puede comer así o saltear todo junto en un wok.
Ingredients
- 1 unidad Pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 unidad huevo
- 2 unidades cáscara de limon (solo lo amarillo)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 1 medio limón jugo de limón
- 1 cucharadita fécula de maíz
Equipment
bowlknifefrying panwokgrater