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Pechuga de Pollo a la Crema

5m
Serves 3
youtube.com

Pechuga de Pollo a la Crema

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5m
Serves 3

Directions

  1. 1Coloca 3 pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  2. 2Deja cocinar durante 5 minutos.
  3. 3Dale la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
  4. 4Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
  5. 5Con un tenedor, aplasta los 3 dientes de ajo.
  6. 6Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  7. 7Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezcla bien.
  8. 8Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
  9. 9Cuando esté un poco espesa, añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  10. 10Coloca las pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante 3 minutos.
  11. 11Dale la vuelta y deja cocinar durante 3 minutos más.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 0 aceite de oliva
  • 0 mantequilla
  • 1 cucharadita sal
  • 0 pimienta
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza caldo de pollo
  • 200 gramos crema de leche
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 zumo de limón
  • 1 manojo perejil

Equipment

sarténtenedorcucharaespátula

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