Pechuga de Pollo a la Crema

5 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Coloca 3 pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  2. 2Coloca 3 pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  3. 3Coloca 3 pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  4. 4Deja cocinar durante 5 minutos.
  5. 5Deja cocinar durante 5 minutos.
  6. 6Deja cocinar durante 5 minutos.
  7. 7Dale la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
  8. 8Dale la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
  9. 9Dale la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
  10. 10Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
  11. 11Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
  12. 12Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
  13. 13Con un tenedor, aplasta los 3 dientes de ajo.
  14. 14Con un tenedor, aplasta los 3 dientes de ajo.
  15. 15Con un tenedor, aplasta los 3 dientes de ajo.
  16. 16Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  17. 17Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  18. 18Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  19. 19Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezcla bien.
  20. 20Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezcla bien.
  21. 21Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezcla bien.
  22. 22Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
  23. 23Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
  24. 24Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
  25. 25Cuando esté un poco espesa, añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  26. 26Cuando esté un poco espesa, añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  27. 27Cuando esté un poco espesa, añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  28. 28Coloca las pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante 3 minutos.
  29. 29Coloca las pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante 3 minutos.
  30. 30Coloca las pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante 3 minutos.
  31. 31Dale la vuelta y deja cocinar durante 3 minutos más.
  32. 32Dale la vuelta y deja cocinar durante 3 minutos más.
  33. 33Dale la vuelta y deja cocinar durante 3 minutos más.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 taza caldo de pollo
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 1 manojo perejil
  • 1 manojo perejil
  • 1 manojo perejil

Equipment

sarténtenedorcucharaespátula
Pechuga de Pollo a la Crema | Clip Recipe