Directions
- 1Comenzar cortando dos pechugas de pollo en trozos medianos.
- 2Sazonar los boneless con una cucharadita de sal, una de pimienta, una de paprika y una de ajo en polvo.
- 3Reservar los boneless sazonados.
- 4En un bowl, agregar tres cuartos de taza de harina, dos huevos, un cuarto de taza de leche, media cucharadita de paprika y media de sal.
- 5Mezclar todo muy bien hasta incorporar los ingredientes.
- 6Vaciar todos los boneless en la mezcla y asegurarse de que queden bien cubiertos.
- 7Vaciar una cantidad suficiente de aceite en un sartén hondo a fuego medio bajo.
- 8Mientras se calienta el aceite, enharinar uno a uno los boneless y colocarlos en un plato.
- 9Una vez que el aceite esté caliente, agregar los boneless en tandas.
- 10Dejar freír los boneless por unos 8 minutos aproximadamente.
- 11Poner los boneless a escurrir en servilletas.
- 12Acompañar con un ranch y bañar en una salsa cremosa y picante.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 0.75 taza harina
- 2 huevos
- 0.25 taza leche
- 0.5 cucharadita paprika
- 0.5 cucharadita sal
- 1 suficiente cantidad aceite
- 1 cantidad suficiente ranch
- 1 cantidad suficiente salsa cremosa y picante
Equipment
bowlsartén hondoplato
Tips
- Freír los boneless en tandas.
- Escurrir en servilletas después de freír.
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