Serves 1
Directions
- 1Pon los anacardos a remojar en agua caliente durante 15 minutos.
- 2Mientras, fríe la cebolla y los ajos cortados en una sartén con aceite hasta que se doren.
- 3Añade las setas a la sartén.
- 4Cuando las setas se cocinen, añade el vino blanco y deja cocinar durante 2-3 minutos.
- 5Pon en una trituradora el contenido de la sartén y el resto de ingredientes (salvo los de la capa) y tritura.
- 6Pon la mezcla en un recipiente.
- 7Derrite la margarina con sal para la capa superior.
- 8Añade cúrcuma a la margarina derretida y mezcla.
- 9Añade esta mezcla a la parte de arriba del recipiente.
- 10Deja en la nevera unas horas.
Ingredients
- 300 g setas de ostra
- 1 cebolla morada
- 2 ajos
- 2 cadas vino blanco
- 50 g anacardos
- 1 cda salsa de soja
- 2 cadas levadura nutricional
- 0.5 cdta tomillo seco
- 0.5 cdta romero seco
- 0.5 cdta pimienta negra
- 2 cadas aove
- 1 pizca sal
- 1 cdta. Margarina
- 1 pizca sal
- 1 pizca cúrcuma
Equipment
sarténtrituradorarecipiente
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