Rollitos de Langostinos con Papel de Arroz

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Dejar el relleno listo: langostinos con sal y pimienta.
  2. 2Hidrata el papel de arroz.
  3. 3Pon los langostinos en el medio del papel de arroz.
  4. 4Añade los cebollinos.
  5. 5Enrolla y cierra los extremos del papel de arroz.
  6. 6Engrasa un plato y coloca los rollitos.
  7. 7Separa los rollitos en el plato y añade otra capa de aceite.
  8. 8Coloca el plato con los rollitos en una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante 5 o 6 minutos.
  9. 9Prepara la salsa: mezcla agua, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y pimienta.
  10. 10Saca el plato con los rollitos del vapor y añade la salsa por encima.

Ingredients

  • 10 langostinos
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch pimienta
  • 2 tablespoons cebollinos
  • 3 papel de arroz
  • 2 tablespoons aceite
  • 1 cup agua
  • 2 tablespoons salsa de soja
  • 1 tablespoon vinagre
  • 1 tablespoon aceite de sésamo
  • 1 pinch pimienta

Equipment

scissorschopsticksbowlplatebrushpot with lidsmall cup