Serves 1
Directions
- 1En una sartén, añadir aceite de oliva.
- 2Salpimentar las alitas de pollo.
- 3Poner las alitas de pollo en la sartén para dorarlas y rustirlas bien.
- 4Aplastamos los ajos para poder pelarlos fácilmente y añadirlos al pollo en la sartén.
- 5Añadir romero y tomillo al pollo en la sartén.
- 6Exprimir bien de zumo de limón sobre el pollo.
- 7Añadir un poco de salsa de soja.
- 8Rápidamente, tapar la sartén para que se cocine el pollo.
- 9Cortar la patata con un rallador para que quede bien fina.
- 10Cortar las láminas finas de patata en juliana larga.
- 11Salpimentar la patata.
- 12Secar un poco las patatas con papel de cocina.
- 13En una sartén con aceite de oliva, repartir bien la patata para que quede como guarnición.
- 14Cuando el pollo esté listo, emplatar la patata con las alitas de pollo encima.
- 15Añadir el jugo maravilloso del pollo sobre el plato.
Ingredients
- Alitas de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 100 dientes Ajo
- Romero
- Tomillo
- Limón
- Salsa de soja
- Patata
Equipment
SarténPlatoCuchilloRallador
Tips
- El pollo queda espectacular con las hierbas.
- La guarnición de patata es perfecta para este pollo.
- Puedes romper un trozo de patata, comer un trozo de pollo y coger un diente de ajo todo junto para disfrutar del plato completo.
- Si te hace ilusión secar las patatas, hazlo.
- Para pelar los ajos, aplástalos con la palma de la mano sobre una tabla y se pelan solos
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